Tko je Brankolina?
Upoznajte Brankolinu
Brankolina je priča koja je započela prije puno godina u veseloj maminoj kuhinji i s maminim receptima.
“Prohodala” sam prve slastičarske korake uz moju majku Zoranu, a s vremenom sam i sama počela raditi torte, kolače i slastice za sve obiteljske prigode, pa za rođendane prijatelja, pa za rođendane njihovih prijatelja …
Iza mene su godine rada u privatnom sektoru, u ugostiteljstvu i hotelijerstvu.
Od prvih kuharica, preko Instagrama, Pinteresta i interneta, razvijala se i opsesija za novom estetikom i novim okusima.
U jednom trenutku sam osjetila potrebu da moj rad dobije samo moj potpis i moj pečat. U početku su u mene vjerovali svi više nego ja sama! Ali baš tako je nastala Brankolina.
Domaće i svježe slastice
Naši kolači rađeni su od najsvježijih i izvornih namirnica, jaja, maslaca, šećera, meda, najrazličitijh brašna, orašastih plodova, sezonskog i sušenog voća, citrusa, finog marcipana, aroma, začina….
Svježina i estetika naglašavaju uvijek naš krajnji proizvod, bez obzira da li se radi o medenjaku, raspucancu, voćnom tartu, finom čokoladnom mousseu ili torti.
Jer moja je odluka bila da će onda, kad ljubav postane strast, a strast postane zanimanje, svaki dan u mojoj kuhinji biti fešta!❤️
